こんにちは!
RISE personal training gym中目黒 トレーナーの旦尾です。
今日は1日過ごしやすいいい1日でしたね♪
今日も、プライベートなトレーニング空間で初回の体験の方もご来店いただきました。
夜のトレーニングまでちっと時間があったのでさらっとお話を!
糖質のウソ・ホント
さて今日は、栄養のお話です。
日々の食事はもちろんおやつでも入っている糖質について、
食べるべきなの?
それとも食べない方がいいの??
そんな疑問を今回で解決します!!
目次
1、 | 低糖質ダイエットとは |
2、 | 低糖質ダイエットの危険性 |
3、 | 理想の糖質の摂りかた |
糖質って聞くと、ダイエットする時に
「食べない方がいい」
とか
「太らないように少なめにしてる」
「夜は食べないようにしてる」
などなど、様々なご意見を聞くことがありますよね。
その代表的なのが
1、「低糖質ダイエット」
低糖質ダイエットの体重減少のメカニズムは
①メインエネルギー(糖質)の制限によるカロリー減少
②水分が抜ける
です。
この低糖質ダイエットがどんなものか簡単に説明すると
エネルギー源となる三大栄養素のタンパク質・脂質・糖質のうち、糖質の摂取量を減らすなどのコントロールを行うダイエット方法のことです。
糖質を制限することで、血糖値の上昇が抑えられ、血糖値の上昇に比例して分泌される「インスリン」というホルモンの分泌も抑えられます。
「インスリン」は血糖値を下げるために、血液中の糖を脂肪細胞に取り込むよう命令を出すホルモンです。
これらの機能により、糖が脂肪細胞に取り込まれるのを抑制し、太りにくくなるように仕向けるものです。
また、糖質は1分子に対して4分子の水がくっつきます。
そのため糖質を和え異言すると体内の水分も抜けるため一時的に一気に体重が落ちていきます。
(だた、塩分のとりすぎている場合は難しくなります。)
現代人の食事を見ていると、ランチにパスタ、おにぎり、果物、スイーツと糖質の摂取量が過剰になりやすい食生活にななりがちです。
確かにダイエットでは糖質ばかりの食事を改善するのはとても大事なこと!!
しかし、このように糖質を減らすという誰でも取り組みやすいダイエット方法の一つとして人気を集めている糖質制限ですが、最近はこと「低糖質ダイエット」が危険だということが詳しくわかってきました。
2、危険な理由
人間には1日170gほどの糖が必要とされています。
そのうちの120~130gは脳で消費されます。
残りの30gは全身に酸素などを運ぶ赤血球のエネルギー源として消費されます。
糖質は、生命を維持するために欠かせない栄養素なのです。
糖質を制限してしまうと、代わりにタンパク質を構成しているアミノ酸を、肝臓が糖に作り変えるというシステムが働き始めます。(新生糖)
つまり、自分の筋肉を分解してアミノ酸に変えていきます。結果、筋肉量がどんどん減っていってしまうのです。
また、生命維持に必要な糖質がなくなるとインスリンの働きが悪くなり、糖尿病などの生活習慣病のリスクの増大が起こります。
そして、せっかく運動しているのに、糖質は筋肉を作るためのにタンパク質を合成にかかせないのです。糖質が無いと、筋肉を増やすことはできないということですね。
他にも、体内エネルギーシステムが崩壊するためによっぽど上手くやらないとまー間違いなく低糖質ダイエット後はリバウンドを起こします。そして、エネルギー代謝システムが崩壊しているため、リバウンドをしたらなかなか減量できないと言ったことが起こるのです。。。
こんなリスクだらけのダイエットをする必要はあまりない気がしますね・・・。
3、理想の糖質の取りかた
ここまで話してきたように、糖質とは必要不可欠なものであり、効率的なエネルギー源です。代謝を活性化させる働きもある一方、取りすぎたら体脂肪になったり糖尿病の原因医なったりします。
大事なのはこと糖質をどう摂るか!!です。
糖質の取り方が下手な人が多いってことですね。
いい糖質を摂る
大事なのは「質」です。
ちょっと専門的に書くと低 GIのものを撮るのがいいです。
GI値が低いと血糖値の上がり方が緩やかになりインスリンの分泌も抑えられます。
それと同時にトレーニングをすることで筋肉に糖質が上手く取り込まれてエネルギーとして使えるようになる→代謝が上がり、痩せやすい、太りにくい身体に変わっていくということですね。
1〜2ヶ月で劇的に痩せるってそれはできるんですよね。我慢すれば・・・。
でもそれでは、その効果は長持ちしないし、健康を害することが増えます。
このブログをお読みいただいている方には、美味しく食べて、無理なく健康的な美しさを手に入れていただきたいなと思います。
結局、身体ってやってきたことや食べたもので決まってきますからね。
人生と同じですね!!
ではまた~
ピラティス&パーソナルトレーニング
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